社區超市如何增加收益

    由于受到經濟形勢的影響，超市之間的競爭越來越激烈，大多超市都以低價促銷來吸引顧客，商品價格低了，銷售額是增長了，但毛利卻越來越少。對于我們這種有著一定消費群體的社區超市，如何增加毛利額呢？
    從顧客與門店營業額角度來看，營業額是由顧客購買單價與來客數相乘而得，一方或兩方增加時，營業額就會上升。提高營業額與來客數需要策劃促銷活動，作為中小超市，因為有著一定的顧客群體，增加來客數量就顯得比較困難，因為周邊的流動人口比較少。
    另一方面提高客單價，對社區型超市來說，購買的商品也具有一定的固定性，使其很難增加在門店消費單價。
    所以作為社區型超市就是以服務社區為前提，提升毛利額，并從以下方面著手：
    1、增加經營項目。根據周邊顧客需求情況，增加經營項目。經營的項目一定要適合周邊消費群體，才能夠達到提升業績的目的。
    2、提高有效商品的引進。中小連鎖超市的商品定位都是一樣的規模，一樣的布置，而這種也是影響阻礙超市發展的主要原因，應該突破這種經營方式，門店在不同的社區范圍應該有各自特色的格調，才能吸引更多的消費者。
    3、增加消費者的入店次數。固定的消費群體以及固定的消費項目，使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段，突破這種消費模式就要靠有效的營銷活動以吸引顧客。
    4、進行商品的錯位經營。與競爭門店的商品進行錯開，以達超市實行錯位經營，從而避免過多的競爭，影響毛利率的提升。
    5、優質的服務。價廉的商品是吸引顧客的主要原因，但優質的服務也是提升銷售額的重要原因素。現在各個超市商品大同小異，價格空間在競爭的白熱化狀態下日益縮小，增值服務作為超市差異化競爭的體現，發揮著越來越大的作用。
    以上只能做到其中的幾點，門店其它的方方面面都要考慮到，作為零售業本身就是一個競爭積極激烈的行業，要想銷售、毛利都提升既要根據市場不斷總結，不斷調整，才能使超市得到更大收益。
                                           （學院店 彭娟）